コーヒーにはどのような効果があるのでしょうか。巷ではたくさんの情報が飛び交っていて、どれが正しいのか分かり難いのが現状です。
下記に記載する情報は、あらゆる書籍を参考にした確かな情報になります。信ぴょう性のない情報は記載していません。正しくコーヒーのもつ効果を理解していきましょう。
コーヒーのカフェインとテインの違い
カフェインとテインは、全く同一の成分です。カフェインという単語が長く用いられてきたため、多くの人が違う成分と勘違いしていることがあります。
カフェインはコーヒーから、テインはお茶から抽出された覚醒作用をもつ物質として発見されました。
コーヒーの利尿作用や消化を助ける効果
コーヒーには、利尿作用と便通を促す効果があります。便秘の方は、是非コーヒーを飲んでみてください。
また、胃もたれした際にもおすすめです。コーヒーには、胃酸の分泌を促し、消化を助ける効果があります。
コーヒーのカフェインの効果
コーヒーを飲んで摂取したカフェインは、5分後に脳に到達します。
また、そのカフェインの効果が半減するのは、3~5時間後となります。
思っているよりも長くカフェインの効果が続きますね！
1日に何杯飲む？コーヒーの量
コーヒーは1日3杯～5杯ぐらいまでにしておきましょう。適量が大事です。
コーヒーを大量に飲む人（例えば、1日にカフェイン400mg以上ぐらい）が一旦飲むことを止めてしまうと、イライラする禁断症状や頭痛、疲労感を感じ、症状が消えるまで3~5日かかります。
コーヒーの病気予防効果
コーヒーには、一部の病気に対する予防効果があると報告されています。
- パーキンソン病の発症を抑えます。
- 認知症の記憶の一時的欠如を改善します。
- ポリフェノールの抗酸化作用は2型糖尿病に有効です。
- 様々な癌を予防する働きがあると確認されています。
カフェインの効果
カフェインは、刺激、興奮作用があるため、下記のような効果が期待できます。
- 注意力を高め、脈拍数を上げる効果があります。
- 認知機能が高まり、疲労感が和らぎます。
- 物事に反応する時間が早くなります。
- 脂肪をエネルギーとして使いやすくします。
- コーヒーを飲むと歯が黄色くなりますが、虫歯予防効果があります。
フィルターコーヒーとエスプレッソコーヒーのカフェイン量
フィルターコーヒーはエスプレッソコーヒーよりもカフェイン量が多いです。
- エスプレッソコーヒー１杯のカフェイン量：45~75mg
- フィルターコーヒー1杯のカフェイン量：75～200mg
